clickkey (clickkey) wrote,
clickkey
clickkey

Category:

Bigos współczesny - современный бигос

Это рецепт для моих грузинских друзей:



1kg kapusty świeżej
2 kg kiszonej kapusty
700 g wieprzowiny
300 g wędzonki (boczek, szynka, itp.)
60g suszonych grzybów
8 suszonych śliwek
5-6 ziarenek angielskiego ziela
4 listki laurowe
3 łyżki przecieru pomidorowego
sól i pieprz
szklanka czerwonego wina

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
1 кг свежей капусты
квашеной капусты 2 кг
700 г  свинины
300 г копченой свинины (бекон, ветчина и др.),
60 г сушеные грибы
8  чернослив
5-6 зерна душистого перца
4 лавровых листьев
3 столовые ложки томатного концентрата 
соль и перец
стакан красного вина


Smacznego !
Tags: jedzenie, polska, przepisy kulinarne
Subscribe
Comments for this post were disabled by the author